Restaurierung befasst sich mit dem Erhalt besonders wertvoller Bücher, Handschriften, Autographen und Karten, also in der Regel aus den Sondersammlungen. Dabei geht es mittlerweile weniger um die möglichst genaue Wiederherstellung des alten Zustands als vielmehr um die weitestgehende Beibehaltung des Originalzustands (minimalinvasive Restaurierung). Zu den Aufgaben von RestauratorInnen gehören auch die Mitwirkung an Ausstellungen, die Betreuung und Mitarbeit bei Forschungsprojekten und die beratende Begleitung von Digitalisierungsprojekten, die Vergabe von Restaurierungsarbeiten und Konservierungsmaßnahmen und der Leihverkehr.

Die im Haus Unter den Linden der Staatsbibliothek zu Berlin 1964 gegründete Restaurierungswerkstatt erhielt mit der Generalsanierung des Hauses eine moderne Ausstattung, so einen speziellen Raum mit hoher Luftfeuchte, den sogenannten Spaltraum, für das manuelle Papierspalten.